Das beste Eis der Welt

Jeni Britton Bauer

Im Ranking der legendären New York Times ist das Buch längst ein Bestseller, jetzt gibt es „Das beste Eis der Welt“ endlich auch bei uns.

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Beschreibung

Amerikas Eiscreme-Queen Jeni Britton Bauer verrät in diesem Buch über 100 ihrer besten und leckersten Eiscreme-Rezepte. Natürlich mit Gelinggarantie für zu Hause, denn Jeni hat einfache Zubereitungstechniken für handelsübliche Eismaschinen entwickelt, mit der man alle ihre Eissorten herstellen kann! Eiskalt gut und ruckzuck selbst gemacht. Gut zu wissen, denn ihre Rezepte sind außergewöhnlich lecker und machen nicht nur den Sommer zur Eis-Zeit. Probiere doch mal Jenis Lieblingssorten wie salziges Karamell, Koriandereis mit gerösteten Kirschen oder Bananeneis mit karamellisierten weißen Schokoladenstückchen. Und das Beste: Das Buch bietet nicht nur Eiscremes, auch die genial einfachen Rezepte für Frozen Yoghurts, Sorbets und Eisdesserts wie Macaron-Eiscreme-Sandwiches verrät die Eis-Queen.

Beim Zitronen-Joghurt-Eis auf den Seiten 44/45 haben sich ein paar Fehler eingeschlichen. Die korrigierte Seite steht hier für dich bereit: Zitronen-Joghurt-Eis

Zusätzliche Information

Größe 21 x 23 cm
ISBN:

978-3-86528-755-7

Autor:

Jeni Britton Bauer

Seitenzahl

144