Ernährungs Umschau Einzelheft 2017/09 (.pdf Download)

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Beschreibung

Ernährungs Umschau Heft 09/2017 (als PDF-Download)

Kurz & bündig
Vitamin D
Schweinefleisch und Hepatitis E
Fipronil-Eier
Ungenießbare Pflanzenkerne

Wissenschaft & Forschung
Verzicht auf Frühstück bei Grundschulkindern
Körnerleguminosen

Special
Essbiografien in der Ernährungsberatung

Im Focus
Ketogene Diäten bei Krebs

Basiswissen
Milchprodukte & Krebs