Salt & Silver – Lateinamerika

Johannes Riffelmacher | Thomas Kosikowski

Zwei Jungs starten von Hamburg aus in die Welt. Die Jobs als Senior Art Director der Werbeagentur Jung von Matt (Jo) und Fotograf/Kinematograf (Cozy) geschmissen, das Ersparte zusammengekratzt – Abflug. Im Gepäck zwei Surfbretter, ein scharfes Messer, Boardshorts und einen Rucksack voller Fotoequipment, Salt & Silver ist geboren. Außerdem mit dabei – eine Mission: Die besten Wellen und die besten Rezepte Lateinamerikas zu finden und sie dann in ein Kochbuch zu binden.

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Beschreibung

Mai 2015: Hier ist es. Ein Kochbuch mit jeder Menge Streetfoodrezepten, Proviant für den (Surf-)Trip, regionalen Klassikern, aber auch von der lokalen Küche inspirierten Neuerfindungen: Rezepte aus Kuba, Mexiko, Nicaragua, Costa Rica, Panama, Ecuador, Peru und Chile! Dazu gibt es Surfguides mit Bildern und Geschichten zu den besten Surfspots, die Jo und Cozy auf ihrer Reise entlang der pazifischen und karibischen Küste erkundet haben. Mit Storys von Märkten und Meeren, Anekdoten und Abenteuern, die einem zwangsläufig widerfahren, wenn man ein Jahr lang seine Nase in die Angelegenheiten von bewaffneten Mexikanern, fremden Küchen und viel zu großen Wellen steckt.

Zusätzliche Information

Größe 21.5 x 27.5 cm
ISBN:

978-3-86528-800-4

Autor:

Johannes Riffelmacher, Thomas Kosikowski

Seitenzahl

320