Beschreibung

Ernährungs Umschau Heft 02/2019 (als PDF-Download)

Kurz & bündig
Planetary Health Diet
Food Trends 2019
Schwangerschaft und Gewichtszunahme

Wissenschaft & Forschung
Ernährungsverhalten von Asylsuchenden
Konsensuspapier Zuckerzufuhr von DAG, DDG und DGE

Fortbildung
Reizdarmsyndrom: Teil 2

Special
Süßende Lebensmittel als Zuckeralternativen

Ernährungspraxis & Diätetik
Cook & Chill
Krankenhausküche: Bio & regional