Beschreibung
Bäcker-Almanach 2025/26
Ein Fachbuch aus der Reihe des BÄKO-magazins.
Für Bäckereien und Konditoreien, Zulieferungsunternehmen, Industrie, Auszubildende, Neulinge in der Branche oder zur Wissenserweiterung auch von Branchenkennern ein wertvolles Nachschlagewerk.
Beschreibung
Der BäckerAlmanach 2025/26 erscheint im Oktober 2025 und aktualisiert alle relevanten Branchendaten – mit dem Schwerpunktthema: Nachhaltigkeit 3.0 – Mehrwert durch Verantwortung.
Der BäckerAlmanach des BÄKO-magazins ist seit 2018 als unverzichtbares Jahrbuch etabliert mit seinem Mix aus aktuellen Zahlen, Fakten, Statistiken und Prognosen zur Backbranche und ihrem gesamten Umfeld, (neuen) Märkten und Trends – übersichtlich präsentiert in aufmerksamkeitsstarken Infografiken, Schaubildern und prägnanten Analysen.
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